500 g pomidorków koktajlowych
400-500 g makaronu do spaghetti
3 papryczki kalabryjskiej chili
1/4 szklanki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku, pokrojonego w plasterki
ok. 20 czarnych oliwek bez pestek
natka świeżej bazylii, posiekana
4-5 łyżek startego żółtego sera
sól
pieprz

Ugotować makaron. Pomidorki umyć i rozgnieść, by puściły sok. Oliwę rozgrzać na patelni, dodać pomidorki, smażyć przez ok. 30 sekund, zmniejszyć ogień. Paprykę chili posiekać, wrzucić na patelnię i wraz z pomidorkami smażyć przez minutę, gdy pomidorki będą miękkie należy je delikatnie rozdusić widelcem. Zwiększyć ogień pod patelnią, dodać czosnek, sól, pieprz, czarne oliwki i bazylię. Całość dusić przez kilka minut. Patelnię zdjąć z ognia, dodać makaron, dokładnie wymieszać. Przełożyć na talerze, posypać żółtym serem i udekorować listkiem bazylii. Podawać.